第130章

作品:《兽世种田带飞全部落

    种子被他清洗一番留下来,想趁着现在还温暖,种一茬试试。

    “有没有小一点的木板?”他问另外两人。

    卓穆给他递过来一块:“这个行吗?”

    “嗯,”闻择将其盖在装蜜浆的陶罐口上,“就是对付用个几天。等咱们的陶窑能用了,我捏个腌菜坛子出来,保存蜜浆。”

    卓穆问:“什么样的坛子?”

    印河:“腌菜?怎么腌?”

    闻择失笑。这两个人关注的点,还真是不一样。

    他先给卓穆形容了一番:“比普通的坛子坛口小,边缘有一圈向上的凹槽。到时给凹槽里面倒上水,再扣个陶碗,就能利用水,很好地隔绝空气了。”

    卓穆想象了一番,有些惊讶地说:“还能这样……你总是能想到很好的法子。”

    闻择谦逊摆手:“不是我想的啦,也是和别人学的。”

    没注意到卓穆幽深的瞳色,闻择又给印河解释了番什么是腌菜。

    “和咸肉一样,用很多盐,把菜腌制起来,让菜不那么快腐烂。”

    印河点着头:“原来是这样……之前咱们一到秋天,就晒很多的菜干,留着冬天吃。菜干可难吃了。”

    闻择:“腌菜做好了很有滋味,很下饭的!等我碰上合适的菜,给你们做点儿!”

    印河:“好!!”

    闻择想到腌黄瓜、腌萝卜、腌豆角、酸菜……馋得口水都要出来了。

    他学兽人们的样子,在心里祷告着:兽神在上,让我快快找到这些喜欢的蔬菜吧!

    ***

    第二天一早,闻择起来后,先去河边开垦的田地里,种了一些黄黄果的种子,才回来做早饭。

    卓穆已经打了水回来,并且挤好了牛奶。

    吃饭时,闻择把煮好的牛奶,往印河那边推。

    印河小脸儿微微一垮,和他小声商量着:“哥……今天不喝了行不行?”

    闻择:“怎么了?”

    印河:“这段时间,早晚的牛奶都是我喝的,我实在喝不下了。”

    原来是喝腻了啊。

    闻择笑弯眼睛:“你之前明明很喜欢牛奶的。”

    印河扁扁嘴:“现在也不是不喜欢,你要是给我做双皮奶,那我还是想吃的……”

    “哈哈,行,一会儿我用一半的牛奶给你做双皮奶,再放点黄黄果蜜浆和桂花!”

    印河眼睛亮了:“好!”

    至于剩下的一半牛奶,闻择被印河这么一提醒,想做点酸奶出来。

    酸奶不仅风味曼妙,还有促进肠道吸收,给身体提供钙质等好处,他就很喜欢喝。

    没穿越的时候,他逛超市,次次都得给购物车里面丢两联酸奶,最好还是买一送一那种。

    也是穿到兽世后,要干的活太多,才把酸奶给忘了。

    至于自制酸奶的方法,他听食品专业的同学提过几嘴。

    说简单也简单,说难也难。

    简单的是,只要将材料搅拌到一块,放在合适的温度下发酵就行了。

    难的是,他没有做酸奶的“引子”,比如菌粉。

    他决定先只拿牛奶试试。

    饭后,卓穆急着出门打猎。

    闻择先烧水,做出了两份双皮奶。

    然后,他将剩下的牛奶倒在用开水烫过、小一点的陶盆中,隔着水加热。

    刚温热,他就把牛奶端了出来。

    之后,他将石锅里的水倒掉,灶里面填上几块耐烧的木炭。

    等石锅里面同样变得温热,他把盛着牛奶的陶盆,放回石锅里,再拿干净的筷子搅拌几下牛奶,取了木盖子,盖在锅上。

    印河边往嘴里面送双皮奶,边炯炯有神地望着他。

    等他做完这些,才问:“哥,你这又是在做什么呢?”

    闻择回答:“试试用牛奶做酸奶。”

    印河有点吃惊:“酸了?那不就坏了吗,还能吃吗?”

    “不是坏的那种酸,如果我能做出来,你尝尝就知道了,味道很特别的。”

    印河相当期待:“好!!”

    就这么说几句话的功夫,闻择掀开木盖,发现小陶盆里的牛奶表面,结了一层奶皮。

    既然想靠空气里的细菌,给牛奶发酵,有奶皮挡着应该不成吧?

    但他白天也不能时时刻刻盯着牛奶,给牛奶搅拌啊。

    这么想着,他直接把奶皮给挑掉了,盖回盖子。

    “闻择!”桑回的声音远远传来。

    他抬头,笑着问:“叔,你怎么来了?”

    桑回笑吟吟地答:“来告诉你,咱们的陶窑修好了!族长说了,今天就收集木柴,给陶窑好好烧一遍!明天捏陶胚,咱们自己烧陶!”

    闻择神色一振:“是嘛?太好了!其实从虹日部落回来也没过多久,但我每天盼着,日子就好像很漫长。”

    桑回点头表示理解:“前期往外挖土的时候,还是挺快的,后面要修整陶窑里面,怕陶窑的样子泄露出去,我只带了部落一小撮人干活,所以才慢。”

    “原来如此,是该谨慎些。你接下来要去做什么?”

    “通知完你们,我就要去收集木柴了。”

    “我和你一块!哦对了,卓穆已经去打猎了,用不用叫他回来?”

    “不用不用,烧陶虽重要,但部落的采集和打猎也不能耽误了。”

    “嗯,你稍等我和印河说一声。”